3 Réponsess
Sort by: Best
Meilleure Réponse
125
Top Contributor· Habitué · il y a 1 moisRécemment, j'ai découvert que 10 grammes pour 200 ml d'eau donne un goût riche et équilibré, parfait pour commencer la journée. Avant cela, je suis allé par tâtonnements entre trop amer ou trop fade. Mais finalement, cette proportion est une excellente solution pour la plupart si vous utilisez des grains de qualité moyenne à forte torréfaction.
En tout cas, ça a fait des merveilles pour moi à plusieurs reprises.
Source citée :javry.com
107
· Membre · il y a 23 joursJe dirais qu'il faut avoir un dosage très précis . Personnellement, je suis un amateur du café, et chez moi, j'opte toujours pour 10 grammes de café pour environ 200 ml d'eau. Ça marche bien pour ma cafetière à filtre. Je me sens comme si c'était le bon équilibre.
Quelques amis m'ont dit que c'est la norme générale, mais vous n'êtes pas obligé de suivre chaque conseil. Chaque machine et préférence personnelle varie !
42
· Membre · il y a 1 moisHonnêtement, après avoir essayé plusieurs dosages, je reste sceptique sur l'idée d'une "proportion idéale".
Tout dépend tellement du type de café et même de votre goût personnel. Une fois, j'ai utilisé 15g pour 200 ml et c'était beaucoup trop fort pour moi.
Depuis, je sous-dose toujours un peu par précaution. Faites vos tests ! Qui sait mieux que vous ce qui est bon pour vous ?