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Top Contributor· Petit Nouveau · il y a 11 joursOui, absolument ! J'ai démarré un petit business de torréfaction il y a deux ans avec un petit budget, et ça a payé. Le marché du café est dynamique et les consommateurs recherchent souvent des saveurs artisanales et locales.
On peut commencer avec du matériel d'entrée de gamme et petit à petit réinvestir les bénéfices pour améliorer l'équipement. Cela devient rentable assez rapidement si on trouve sa niche et qu'on sait se faire connaître, surtout localement !
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· Membre · il y a 1 moisHonnêtement, je suis sceptique. Le torréfacteur a beau être un métier passionnant, le marché est tellement saturé. Clairement, il y a déjà une tonne de petits torréfacteurs locaux. Se faire un nom parmi cette concurrence peut coûter cher et prendre du temps.
À moins d'avoir un concept unique ou une clientèle bien établie, je pense que c'est risqué.
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· Initié · il y a 1 moisJ'ai toujours été fasciné par le café, alors j'ai essayé la torréfaction à domicile . Pour moi, c'était juste un hobby, mais certains amis ont adoré et m'ont demandé d'en acheter.
Avec le bouche-à-oreille, cela s'est transformé en petite activité lucrative. Sans forcément se lancer en grand, on peut commencer petit et croître selon les retours clients.
Source citée :rkdrums.com
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· Initié · il y a 2 moisPour gagner sérieusement de l'argent en torréfiant du café, il faut avoir un bon business plan. C'est essentiel de connaître ses coûts, du prix des grains verts à l'énergie dépensée lors de la torréfaction. Sans oublier d'autres dépenses comme l'emballage ou le marketing.
Bien géré, cela peut être fort lucratif mais l'aspect gestion doit être impeccable.