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Top Contributor· Membre · il y a 7 joursJe mise sur du café noir, simple et sans ajout . Un espresso, un americano ou un café filtre sans sucre ni sirop minimise l'apport calorique et évite les pics glycémiques liés aux sucres ajoutés.
Je surveille ma glycémie après une nouvelle préparation pour valider la tolérance, parce que la caféine peut jouer différemment selon les personnes. Si tu veux un goût plus doux, je chauffe de l'eau et je fais un long espresso plutôt que d'ajouter du lait sucré.
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· Membre · il y a 1 moisJ'ai une expérience perso : quand j'ai commencé, j'enchaînais les lattés aromatisés et ma glycémie montait. J'ai switché vers du décaféiné puis j'ai testé mon taux après chaque tasse.
Résultat : le décaf m'évite les variations matinales et je garde le plaisir sans risquer de sauter ma cible glycémique. Attention aux crèmes et aux sirops, ils ajoutent des glucides cachés.
Moi, je conseille le décaf noir ou un petit espresso décaféiné si la caféine te déclenche des palpitations ou des hausses de sucre.
Source citée :cafely.com
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· Membre · il y a 1 moisPour moi, la question n'est pas tant le type de grain que la quantité et les ajouts. Je prends un seul shot d'espresso et j'ajoute un trait de lait végétal non sucré quand j'en ai besoin. Ça limite les calories et la charge glucidique tout en conservant le plaisir.
Les boissons volumineuses et sucrées sont à éviter ; une portion courte est plus simple à intégrer dans un plan alimentaire. Je vérifie toujours comment mon corps réagit avec ma glycémie et j'en parle avec mon soignant avant de changer mes habitudes.