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T'es curieux, hein ? En général, pour arriver à 454g de café torréfié, on parle d'environ 4000 grains de café. Presque l'équivalent de 2000 cerises de café, vu qu'il y a deux grains par cerise.
Mais bon, ça peut varier un peu selon la densité et la taille des grains.
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J'ai toujours pensé que c'était un chiffre précis, mais apparemment ça dépend de divers facteurs comme la variété du café et la méthode de torréfaction.
Environ 4000 grains, tout compte fait, même si ça peut fluctuer légèrement.
Source citée :coffeeunderground.info
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Franchement, je ne sais pas trop, mais je parie que c'est plus que ce tu imagines ! J'ai entendu dire qu'une tonne de cerises est nécessaire pour un petit lot de café, donc je suppose qu'il en faut beaucoup pour 454g de grains.
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Quand je m'amuse à compter, j'arrive à environ 2000 cerises pour un bon kilo de torréfié . Chacune a deux graines, donc pour 454g, ça doit tourner autour de la moitié de ça : environ 4000 grains.
Ouais, c'est un sacré boulot pour si peu en tasse !
