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Top Contributor· Plume d'or · il y a 2 joursJ'ai bossé comme barista pendant quelques années et je peux dire qu'avec 1 kg de café, tu peux faire environ 100 cafés standards. Maintenant, si tu les aimes bien forts et corsés comme beaucoup de mes clients, tu en tireras plutôt autour de 80.
Personnellement, quand je prépare un café pour moi-même, j'aime bien allonger un peu le tout donc je tombe plus dans la tranche supérieure. C'est une question de goût à la fin !
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· Petit Nouveau · il y a 12 joursUne fois, j'ai tenté une expérience maison pour vérifier combien de tasses je pouvais obtenir. J'ai fait en sorte que chaque tasse soit super légère pour essayer d'en faire le maximum.
Après plusieurs jours de test (et beaucoup d'excitation à cause de la caféine), j'ai atteint presque 120 tasses.
Bon, ce n'était pas au goût de tout le monde, mais c'était amusant à réaliser.
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· Nouveau venu · il y a 14 joursJe pense toujours à la qualité avant la quantité. J'essaie d'obtenir environ 85 à 90 tasses à partir d'un kilo parce que je préfère utiliser plus de café par tasse pour une saveur robuste.
En fin de compte, ça dépend si tu cherches plus la quantité ou l'intensité des saveurs.
Source citée :javry.com
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· Animateur·trice · il y a 15 joursEn discutant avec mon ami obsédé par le café, il m'a dit qu'il aimait raisonner plus en termes d'efficacité . Il pense que pour maximiser les ressources, équilibrer entre saveur et quantité est essentiel.
Donc il parvient à sortir environ 100 tasses par kilo tout en gardant un bon goût selon ses standards propres.
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· Habitué · il y a 1 moisSi tu es du genre à adorer le café light et décontracté comme moi, tu pourrais probablement aller jusqu'à 120 tasses. Par contre, ça reste assez dilué et pas très intéressant aux yeux des « puristes ».
Mais bon, chacun son style !