Que se passe-t-il si vous buvez du café à jeun le matin ?

Je le raconte vite : un matin j'ai pris deux expressos sans rien et j'ai flippé. Mains qui tremblent, cœur qui s'emballe, voilà l'humeur qui bascule. Ensuite j'ai eu faim et j'étais agressif sans savoir pourquoi.

Depuis je prends au moins une tartine ou un yaourt avant mon café ; ça m'évite ce passage d'adrénaline et la mauvaise humeur qui suit.

Je fais simple quand je veux boire mon café sans souci : 1) je prends un petit encas protéiné avant, par exemple fromage blanc ou œuf.

2) je bois un grand verre d'eau en même temps. 3) je limite la quantité de café noir et je préfère un café plus dilué.

4) si je dois sauter le repas je choisis un décaféiné. Ces gestes réduisent la montée d'énergie violente, évitent le creux qui suit et limitent les brûlures d'estomac.

Je pense que tout le monde dramatise. Le café à jeun peut créer un inconfort pour certains, mais pour d'autres c'est un geste quotidien qui met en route.

Si vous avez de l'anxiété ou un estomac sensible, écoutez ces signaux et changez vos habitudes.

Si vous voulez rester productif vous finirez par augmenter la dose et perdre les effets initiaux.

Moi j'ai arrêté le rituel sacré du noir pur parce que je préférais garder un contrôle sur mon énergie plutôt que courir après la caféine.

Je travaille en secteur endocrinologie et je mesure la glycémie de patients qui boivent du café avant le petit déjeuner . Je vois souvent une hausse suivie d'une baisse du taux de sucre.

Chez une personne non diabétique cela se traduit par fatigue et fringale. Chez une personne traitée pour diabète cela peut perturber l'ajustement des médicaments.

Mon conseil professionnel : mesurez votre glycémie si vous êtes concerné, prenez une collation contenant protéines et fibres avant le café, et ajustez vos doses seulement après discussion avec votre médecin.