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Top Contributor· Membre · il y a 27 joursJ'ai découvert une marque qui utilise un procédé spécial, le procédé Swiss Water. C'est une technique qui élimine la caféine du café sans utiliser de produits chimiques. J'ai essayé, et honnêtement, on ne sent même pas la différence de goût avec un café régulier.
C'est impressionnant et idéal pour ceux qui veulent vraiment réduire leur consommation de caféine tout en appréciant le goût du café. Pour moi, ça vaut le détour si on souhaite totalement éviter la caféine.
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· Membre · il y a 1 moisJe me suis penché sur le café décaféiné pour des raisons de santé . Le truc, c'est que même les cafés décaféinés contiennent une petite quantité de caféine. Alors en cherchant des alternatives, j'ai trouvé la chicorée.
Cela n'a pas le même goût qu'un bon espresso, mais c'est satisfaisant pour quelqu'un qui veut éviter la caféine tout en gardant une habitude matinale ancrée.
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· Petit Nouveau · il y a 1 moisFranchement, je ne pense pas qu'on puisse vraiment parler de "café" s'il n'y a absolument aucune caféine.
Même le café décaféiné en contient un peu. Mon conseil serait d'essayer le rooibos ou des infusions si tu cherches à totalement éviter la caféine.
Ce ne sont pas des cafés, mais ça donne une boisson chaude et agréable le matin.
Source citée :konacoffeeandtea.com
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· Membre · il y a 1 moisUne fois, j'étais en voyage et j'ai rencontré quelqu'un qui travaille dans l'industrie du café. Ils m'ont dit que le seul moyen d'avoir un café sans caféine à 100% est de le remplacer.
Il n'existe pas encore de méthode pour enlever toute la caféine sans en laisser un minimum. Du coup, ce qu'on appelle "café sans caféine", c'est plus marketing qu'autre chose.