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Top Contributor· Membre · il y a 3 joursMoi, j'aime bien faire mes recherches en ligne avant d'acheter un produit. Pour le café décaféiné en grains, il y a pas mal d'options disponibles sur des sites comme Amazon ou MaxiCoffee.
Le truc, c'est que tu peux vraiment trouver des cafés qui préservent l'arôme tout en éliminant la caféine, en optant pour des marques comme illy ou d'autres spécialistes. J'ai même lu que certains procédés de décaféination sont naturels, garantissant que tu ne perds rien côté goût.
Ça me rend curieux d'essayer.
Source citée :amazon.com
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· Habitué · il y a 1 moisPour moi, le café décaféiné, c'est pas la peine . Je comprends que certaines personnes aiment la saveur sans la caféine, mais perso, j'aime le café pour la dose d'énergie qu'il me donne. Par contre, si ça t'intéresse vraiment, sache que beaucoup de marques sérieuses ont réussi à garder la richesse des arômes même sans caféine.
Il existe bien des grains entiers décaféinés : il suffit de chercher dans les meilleures boutiques café en ligne. On a tendance à les sous-estimer, mais ça vaut le détour pour ceux qui cherchent ce compromis.
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· Plume d'or · il y a 2 moisJ'ai un ami barista qui m'a dit qu'il y a un vrai marché pour le café en grains décaféiné. Il est impressionné par certaines marques qui arrivent à conserver une complexité en tasse similaire à un bon arabica caféiné. Toutefois, je suis un peu sceptique sur l'investissement rapport qualité-prix.
Ça a l'air parfait pour ceux qui veulent éviter les effets de la caféine, mais je reste à penser qu'une bonne tasse de café, c'est aussi pour le coup de fouet. Donc peut-être une affaire de préférence personnelle après tout.