Est-il préférable d'utiliser du café déjà moulu ou des grains entiers ?

Honnêtement, je suis plutôt du genre impatient donc je vais souvent pour le café moulu. Ça me dépanne le matin quand je suis pressé. Bon, je sais que c'est pas le top pour la fraîcheur et tout, mais pour moi c’est plus pratique.

Après, la question de goût est secondaire si on cherche juste un coup de fouet rapide le matin. Je préfère gagner du temps que jouer au barista. Chacun ses priorités !

Mon meilleur ami travaille dans une brûlerie et il m'a toujours dit que tout dépend de ton équipement. Si t’as un bon moulin chez toi, fais le pas vers les grains entiers. Sinon, pour un usage quotidien sans prise de tête et pas trop conséquences pour ton porte-monnaie, le café moulu fait l’affaire avec une bonne machine à expressos.

Donc, c’est aussi une question de savoir ce que tu privilégies entre qualité et confort.

Franchement, arrêtez avec le snobisme sur les grains entiers. J’ai testé, goûté et comparé, et je vois pas la différence entre un bon paquet de café moulu acheté récemment et des grains entiers frais moulus. Peut-être que quelques experts dingues de café peuvent dire sinon, mais moi je me concentre sur l'efficacité.

C'est ça, quoi.

Quand j'ai commencé à m'intéresser au café, j'étais un peu perdu aussi . J'ai opté pour les grains après quelques essais car j'ai remarqué que le différence étaient vraiment palpables au niveau des arômes. Ça demande peut-être un peu plus d’effort (et d’équipement) mais ça vaut le coup.

Enfin, c’est un choix personnel, certains adorent passer du temps à optimiser chaque tasse et moi j'en fais partie.