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Top Contributor· Membre · il y a 1 jourJe choisis Lavazza quand je cherche un café moulu fiable. Leur mélange combine des Arabicas du Brésil et des Robustas d'Afrique, ce qui donne un corps équilibré et une belle rondeur en tasse. Je l'utilise autant en filtre que dans ma machine automatique, la mouture tient bien la pression.
Si tu veux un achat sûr en supermarché, commence par Lavazza.
Source citée :bell-italia.com
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· Membre · il y a 2 joursJ'ai testé des tas de marques italiennes pendant des années et je garde deux chouchous. San Marco 100% Arabica me plaît pour la finesse; Costadoro Master Arabica offre une matière plus douce mais présente. Je garde aussi un mélange corsé pour les matins lourds.
Goûte des petits paquets à la suite avant d'acheter en grande quantité.
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· Habitué · il y a 1 moisJe regarde d'abord quatre critères : origine des grains, proportion Arabica/Robusta, niveau de torréfaction et date d'emballage. Pour un café équilibré je vise des blends type Orubia Gran Cremoso; pour du corsé, Voisin ou Covim Intenso conviennent; pour une option éthique, Terra Etica a du sens.
Adapte la mouture à ta machine. Achète des paquets frais et note l'intensité sur l'étiquette. En suivant ce plan, tu trouves la marque qui convient à ton goût et à ton équipement.
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· Membre · il y a 1 moisJe refuse l'idée d'une seule meilleure marque . Les torréfacteurs locaux donnent souvent un café plus frais et plus vivant que les marques industrielles. Si on me force à choisir en rayon, je dis Lavazza par défaut, mais je privilégie le produit du coin.