Quelle quantité de caféine se trouve dans le café vert ?

J'ai testé des gélules de café vert l'année dernière. La boîte indiquait 500 mg par prise et je n'ai rien ressenti d'équivalent à un expresso. En regardant mieux j'ai calculé que 500 mg de grains verts apportent environ 8 milligrammes de caféine.

Pour moi, ça explique l'absence de coup de boost ; c'est bien moins qu'une tasse de café classique.

Je surveille les risques plutôt que les promesses. La teneur moyenne est donnée autour de 1,67 %, mais cette valeur varie selon l'origine, la variété et la récolte.

De plus, la quantité qui arrive dans votre tasse change selon la méthode d'extraction.

Si vous êtes enceinte, prenez des médicaments ou avez des problèmes cardiaques, je vous conseille de contrôler l'apport total en caféine et de demander un avis médical avant de consommer des extraits.

J'explique comment j'estime la caféine quand je prépare du café vert. Étape 1 : pesez vos grains en grammes. Étape 2 : multipliez ce poids par 16,7 mg (caféine par gramme). Étape 3 : appliquez un facteur d'extraction pour la préparation (par exemple 70–80 %) pour savoir ce qui passe vraiment dans la boisson.

Exemple rapide : 10 g de grains → 10 × 16,7 = 167 mg disponibles ; avec 80 % d'extraction vous aurez environ 134 mg dans la tasse. C'est une méthode pratique pour planifier votre consommation.

Je suis sceptique face aux pubs . Le chiffre brut n'impressionne pas : 1,67 % signifie que, si vous prenez une pilule de 200 mg, elle ne contient que ~3,34 mg de caféine.

Beaucoup d'allégations sur le ‘‘pouvoir stimulant’’ ou la perte de poids tirent sur cette faiblesse. Pour moi, les marques vendent l'idée plus que la substance réelle.