Quel type de café utiliser avec une machine De'Longhi ?

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Mon frère m'a recommandé le Moka Yirgacheffe pour ma Specialista, et je dois dire que l'arôme est exceptionnel. J'aime aussi le Purissima pour son caractère unique. Si tu veux vraiment explorer des saveurs complexes, essaie ces variétés !

Ça transforme le simple moment café en une vraie expérience gustative.

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Personnellement, j'ai testé pas mal de types de cafés avec ma De'Longhi. Pour moi, le Antica Bottega et le Blend Maison sont mes préférés pour ma machine Dedica.

Je trouve qu'ils offrent un équilibre parfait entre l'arôme et l'intensité. Ensuite, tout dépend de tes préférences personnelles, mais ces deux-là fonctionnent super bien !

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J'ai essayé plusieurs sortes de cafés avec ma De'Longhi, mais honnêtement, je me demande si ça fait vraiment une différence.

Je ne suis pas convaincu que dépenser plus pour un café "spécial" change tant que ça le goût final... En général, je prends un café en grain de torréfaction moyenne, et ça me plaît déjà bien !

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Si tu veux apporter ton grain à moudre (sans jeu de mots), évite les torréfactions trop claires ; elles manquent souvent de corps dans les machines De'Longhi .

Pour ma part, j'opte pour un grain moyennement torréfié, ça donne une extraction plus équilibrée.

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