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Top Contributor· Membre vérifié · il y a 10 joursJe travaille avec des données épidémiologiques et je regarde beaucoup d'études sur le sujet. Dans l'ensemble, les cohortes montrent une association entre consommation de café et moins de risques de cirrhose, de cancer du foie et d'anomalies des enzymes hépatiques.
On ne peut pas affirmer une causation stricte mais plusieurs composés du café semblent avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydants sur le foie. Cela n'enlève rien aux effets indésirables possibles de la caféine elle-même sur le rythme cardiaque et le sommeil.
Mon conseil pratique : garder une consommation modérée, vérifier les interactions médicamenteuses si vous prenez des traitements, et discuter avec votre médecin si vous avez une maladie hépatique connue.
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· Membre · il y a 13 joursJ'ai arrêté d'augmenter ma dose après avoir eu des palpitations et des nuits blanches. Le médecin m'a fait des prises de sang et le foie était normal.
Pour moi la gêne venait de la caféine, pas d'une atteinte du foie. Aujourd'hui je limite à une tasse le matin et j'évite le café tard le soir.
Source citée :shouka-chamonix.fr
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· Membre · il y a 14 joursJe détaille rapidement comment je vois les choses : le foie métabolise la caféine via des enzymes comme le CYP1A2. Une grande consommation peut modifier le métabolisme d'autres médicaments et augmenter des réactions indésirables, mais elle n'entraîne pas de nécrose hépatique chez l'adulte sain.
Si vous prenez des anticoagulants, certains antidépresseurs ou d'autres traitements, demandez un avis médical. Enfin, mélanger café et alcool ou consommer des boissons très sucrées avec le café pose un vrai risque pour le foie, c'est là que le danger existe.
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· Membre · il y a 18 joursJe suis sceptique sur l'idée que le café soit miraculeux pour le foie. Les grandes études observationnelles peuvent cacher des biais : les buveurs de café ont parfois des habitudes de vie différentes, et l'industrie aime financer des recherches favorables.
Rien n'empêche qu'un effet protecteur apparaisse dans les statistiques sans être vrai au niveau physiologique. Je ne dis pas qu'il fait du mal non plus, mais je refuse de présenter le café comme un médicament universel.
Restez critique et gardez la modération.
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· Membre · il y a 1 moisMon ami avait une stéatose et il a arrêté les sodas sucrés et la crème dans son café . Il a gardé deux expressos noirs par jour et ses enzymes hépatiques se sont améliorées après un an. Pour nous le levier principal a été le poids et le sucre ajouté, pas le café.
Si le goût de votre café passe par beaucoup de sucre et de crème, changez ça avant de blâmer la tasse.