Est-ce que le café de McDonald's est de bonne qualité ?

Perso, j'aime aller au McDo du coin le matin. L'odeur m'accroche et rappelle des petits déjeuners entre potes. Le café a une rondeur qui va bien avec un nuage de lait; ce n'est pas un café de spécialité, mais pour l'instant social, il fait le boulot.

Je suis plus sceptique . Même si les grains sont corrects, la qualité finale dépend de la préparation, et là le bât blesse souvent.

J'ai vu des carafes rester sur la plaque pendant de longues périodes; le résultat devient plat et amer.

Pour moi, un bon grain mal préparé ne sauve rien, donc souvent j'évite.

Je suis amateur de café et je teste des méthodes simples pour améliorer une tasse basique. Je demande que l'on prépare à l'instant, je choisis le mélange le plus foncé et je prends en salle plutôt qu'en drive.

Avec ces trois choix la tasse gagne en arôme. Les grains aident, mais ma petite routine change beaucoup l'expérience.