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Top Contributor· Membre · il y a 13 joursJe suis tombé sur plusieurs marques qui affichent clairement «100 % Arabica» et qui respectent cette origine : illy, Espresso International, Caffè Cortese, Kenon Caffè et Hardy Coffee Company.
Chez illy la promesse 100 % Arabica fait partie de l’identité de la marque. Espresso International propose des mélanges étiquetés 100 % Arabica pour ses gammes espresso.
Quelques maisons italiennes, comme Caffè Ernani ou certaines lignes spécifiques de Lavazza, indiquent aussi Arabica pur. Gardez en tête que «100 % Arabica» peut signifier un assemblage de provenances, pas forcément un single origin.
Source citée :espresso-international.us
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· Habitué · il y a 23 joursJ’ai acheté du Bird & Wild en version instant et j’ai été surpris par la douceur. C’était marqué 100 % Arabica et bio, et la tasse ressemblait plus à un filtre léger qu’à un instant sec.
Depuis je garde un pot pour les matins pressés. Teste en petit paquet ; Cannizzaro et quelques torréfacteurs locaux vendent des mélanges 100 % Arabica, ça permet de comparer sans se ruiner.
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· Habitué · il y a 1 moisJe me méfie des étiquettes . «100 % Arabica» sert parfois à rassurer le client alors que la tasse reste basique.
Pour moi, le seul vrai contrôle, c’est la fraîcheur, la traçabilité et la transparence du torréfacteur.
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· Membre · il y a 1 moisJe vérifie d’abord l’emballage : s’il indique «100 % Arabica» et donne une origine, c’est un bon point. Je regarde les labels bio ou commerce équitable. Des marques comme Andraschko Kaffeemanufaktur, Carroux Caffee et Espresso International affichent des gammes Arabica pur.
Je compare le prix et la date de torréfaction ; un Arabica pur vaut souvent un prix plus élevé. Enfin, je demande au torréfacteur quand c’est possible. Avec ces étapes j’évite la mauvaise surprise et je trouve des 100 % Arabica qui tiennent leurs promesses.