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Top Contributor· Membre · il y a 1 moisEn tant que barista depuis plus de 5 ans, je comprends l’engouement . Des cafés comme celui de la Finca Sophia sont des trésors pour les connaisseurs.
Ce n’est pas juste du café, c'est une expérience sensorielle complète. C'est un peu comme comparer une voiture de luxe à un modèle standard – les deux vous mènent à destination, mais l'expérience est incomparable.
Pour ceux qui peuvent se le permettre, c'est une aventure gustative unique. 9
Source citée :latelierdescafes.com
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· Membre · il y a 10 joursJ'ai entendu parler du Geisha panaméen de la Finca Sophia, c'est dingue ! Je ne sais pas si je pourrais un jour me permettre de dépenser autant pour du café, mais je suis curieux.
Un prix comme ça ne se justifie que par une qualité exceptionnelle, non ? Peut-être que quelqu'un d'ici a déjà essayé et peut nous éclairer.
En tout cas, le simple fait qu'ils existent des cafés à des prix aussi fous montre qu'il y a des amateurs passionnés prêts à payer le prix fort pour l'excellence. 8
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· Membre · il y a 18 joursPersonnellement, je ne suis pas sûr que débourser 10 000$ pour un kilo de café soit justifié. Finca Sophia ou pas, ça reste du café. Peut-être que je suis trop pragmatique, mais pour moi, un bon café c'est aussi celui qu'on peut boire sans regrets financiers.
Il y a plein de torréfacteurs artisanaux qui produisent d'excellents cafés à des prix beaucoup plus abordables. Je préfère soutenir ces artisans passionnés plutôt que me ruiner pour un grain rare. 5
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· Contributeur·trice · il y a 1 moisUn café à 9 000 €, sérieusement ? C'est fou quand on y pense, presque hilarant. Je suppose qu'à ce stade, c'est plus une question de statut et de rareté qu'autre chose. C'est un peu comme les vins millésimés qu'on boit pour montrer qu'on peut se le permettre, mais au final, est-ce que la différence vaut vraiment le prix ?
Pour moi, ça n'a pas grand sens, surtout si ton portefeuille souffre après. Mais hey, chacun son truc ! 4