Pourquoi les États-Unis ne cultivent-ils pas de café ?

En fait, on cultive du café aux États-Unis, surtout à Hawaii et en Californie . J'ai même entendu dire que Puerto Rico produit aussi un peu de café.

Ce n'est pas très courant car le climat n'est pas idéal pour le café ailleurs aux États-Unis, et les coûts de main-d'œuvre sont élevés par rapport aux pays producteurs traditionnels.

Donc le café américain reste plutôt un produit de niche, souvent cher, comme en Californie où il est associé à la culture de l'avocat.

Pourtant, la qualité est là, juste pas en quantité !

Je suis allé en Californie l'année dernière et j'ai goûté leur café local. Honnêtement, c'était bien, mais pas comparable au café que j'ai bu au Costa Rica ou en Colombie. Je pense que le problème principal c'est surtout qu'on n'a pas les bonnes conditions climatiques natuurally présentes pour un bon rendement.

De plus, j'ai lu que l'US importait largement son café à cause du faible coût par rapport à notre production locale.

Sérieux les gars ? Franchement étonnant qu'on n'ait pas plus de coffee beans "made in USA" avec notre vibe d'innovation et tout ça.

Mais ouais, c'est une évidence, la plupart de nos terres ne sont pas vraiment propices au café.

Et puis, faut aussi parler du coût. Ça craque le budget comparer aux cafés importés qui coûtent moins cher même avec le transport !

Resterons-nous jamais que des buveurs plutôt que des cultivateurs ?