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Top Contributor· Membre · il y a 1 moisPour préparer une boisson à base de café vert, je me suis souvenu d'une technique que j'avais adoptée après ma première tentative ratée.
Tu commences par moudre grossièrement les grains de café verts pour mieux libérer leurs arômes. Ensuite, verse de l'eau chaude dessus, mais pas bouillante, car tu risques de perdre les bienfaits des grains.
Après infusion, utilise un filtre fin pour séparer les grains de la boisson. Personnellement, je trouve ça revigorant le matin!
Source citée :roastrebels.com
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· Membre · il y a 1 moisJe ne savais pas du tout comment préparer ça avant d'avoir découvert quelques ressources en ligne. Tout d'abord, écrase les grains de café verts — 10 grammes suffiront. Ensuite, tu veux verser exactement 200 ml d'eau chaude (pas trop chaude) sur eux.
Enfin, filtre ton mélange avec une étamine ou une passoire. C'est surprenant comme ça peut devenir une alternative sympa au café traditionnel!
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· Membre · il y a 1 moisAlors, honnêtement, je n'ai jamais été fan du café vert . Mon ami a essayé et m'a raconté que ça nécessitait de broyer les grains assez finement, puis de les combiner avec de l'eau chauffée à 90°C.
Tu laisses reposer pendant quelques minutes avant de passer à travers un filtre. Jamais allé plus loin perso. Pour moi, ça semble plus fastidieux que le café classique.
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· Initié · il y a 2 moisJe me rappelle que lors d'un voyage, j'ai vu quelqu'un préparer du café vert et ça m'a intrigué. Tu commences par moudre les grains aussi finement que possible.
Ensuite, tu complètes avec de l'eau chaude (environ 90 degrés), et tu laisses infuser un moment. Filtre ensuite et c'est prêt! Le goût? Assez terreux, mais intéressant pour changer un peu.