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Top Contributor· Membre · il y a 10 joursPerso, je ne jure que par le café fraîchement moulu le matin . Ça réveille, c'est riche en saveurs et j'ai lu que ça contient plus d'antioxydants que le café instantané.
Pour moi, ça fait vraiment la différence côté goût et peut-être côté santé aussi. Après tout, un peu plus d'antioxydants dans la journée, ça ne peut pas faire de mal, non ?
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· Pilier · il y a 1 moisFranchement, je trouve que c'est surtout une question de goût et de rituel. Les études sur les bénéfices santé du café sont souvent contradictoires, mais certains disent qu'il y a plus d'antioxydants dans le café fraîchement moulu, ce qui ne serait pas négligeable.
Source citée :freshground.co.uk
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· Membre · il y a 1 moisAllez pas me dire que le café fraîchement moulu est miraculeux ! Ok, plus d'antioxydants, mais en excès le café peut aussi amener des problèmes cardiaques.
Tout est question de modération à mon avis.
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· Membre · il y a 1 moisJe me souviens de ma grand-mère qui ne jurait que par son moulin à café manuel. Elle disait que ça faisait toute la différence pour sa santé et son moral. Après des années à voir ses rituels, j'ai compris que le plaisir et le bien-être passent souvent aussi par les petites habitudes.
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· Membre · il y a 1 moisFaut être réaliste : le café reste du café. Ça doit être pris avec mesure pour éviter les effets négatifs comme l'anxiété ou les maux de ventre.
Que ce soit moulu ou instantané, faut savoir écouter son corps avant tout.